Любомир Ерович: Тестисите са много силен афродизиак
16.08.2013, 13:08
Любомир Ерович: Тестисите са много силен афродизиак
Сръбският готвач разказва за достойнствата на животинските тестиси като ястие

Колегите ни от Peika.bg тази седмица се впуснаха в едно истинско приключение с готвача и организатор на фестивала (наричан още тестивал) Мъд(р)ияда (Mud®ijada) - Любомир Ерович. На този фестивал, който се провежда всяка година в Сърбия (тази година датите са 30 и 31 август), готвачи от различни страни кръстосват шпаги (и топки), за да приготвят по най-добрия начин тестисите на различни животни. Повече за идеята и провеждането на фестивала, можете да научите тук.

1012908Муд(р)ијада - World Testicle Cooking Championship/Facebook page

Ние, като горди притежатели на мъжественост, също имахме своите въпроси към майстора-готвач Любомир Ерович. Вижте какво ни отговори той!

Тестисите купувате ли ги или сами ги... изрязвате?

Тестиси могат да се закупят в месарски магазини и от кланици. Имат добра цена на пазара.

Кои са важните хранителни вещества в тестисите?

Тестисите са много силен афродизиак. Мисля, че най-важните вещества в тях са тестостерон и минералът цинк. Тези две вещества предизвикват сексуалния инстинкт в хората, които ги консумират.

Тестисите по-вкусни ли са от кюфтетата? И кои тестиси?

Кюфтетата се правят от смес от свинско и телешко, малко лук, ориз, слагаш ги в доматен сос и това е. За един специалитет с тестиси са нужни повече продукти. Затова и гулашът от тестиси е по-вкусен от кюфтетата. Това трябва да се знае, преди да приготвите някой специалитет и афродизиак от каквито и да са тестиси (обикновено се използват тестисите на ядивни животни). И тази процедура отнема 48 часа. месото от всички видове животински тестиси е вкусно. Аз лично предпочитам това от тестиси на жребец. Те са най-вкусни и дават най-много енергия на тялото.

1012906

Теститите от кое животно са най-трудни за приготвяне?

Единствено трудно може да бъде да решиш какво да приготвиш, защото има толкова много ястия, които могат да се направят. Всички тестиси, които съм приготвял (от 17 вида животни) минават през един и същи процес. Трябва да се отделят от мембраната и да се сложат в подправки за 24-48 часа. След това са готови за употреба. После по-бързо и лесно е да направиш пица от тестиси, отколкото гулаш. Това е разликата.

Кои са любимите тестиси на дамите?

Ха-ха-ха-ха, разбира се, както в целия свят, от Америка до Австралия, любимите тестиси на дамите са мъжките тестиси. Надявам се, че ще се съгласите с мен.

И дамите ядат специалитети от животински тестиси без предразсъдъци. Любопитни са да видят реакцията на партньора си, след като консумират тестиси. Тук на фестивала има специален лагер, където установяват ефекта като афродизиак на специалитетите от тестиси.

1012910Муд(р)ијада - World Testicle Cooking Championship/Facebook page

Тестисите на кое животно са най-подходящи за мъжете заради хранителните си вещества?

Според опита на мои приятели, купувачите на книгата ми "The Testicle Cookbook" и по мое мнение най-ефективни като афродизиак са тестисите на жребец и глиган.

Кои са били най-големите тестиси, които някога си приготвял?

Най-големите тестиси, които някога съм виждал и приготвял бяха на двегодишен щраус. 

Можеш ли да ни дадеш лесна рецепта за приготвяне на ястие с тестиси?

Да, във видеото можете да гледате рецептата за приготвяне на пица с тестиси.

1012909

Ако "имате топки" за това, можете да гледате видеото и да видите снимките на сайта www.ballcup.com.

 

Сподели във:
Още от