Фалшивото етикетиране на храни в ресторантите
Автор: div.bg 12.06.2018, 14:06
Фалшивото етикетиране на храни в ресторантите
Никога не знаете какво животно си боцкате

Повечето от нас (може би освен тези, които ядат стотинки) сме доста взискателни какво поставяме в устата си като храна. Знаете ли обаче, че в рибните ресторанти, един от три пъти, това, което си боцкате, може да не е това, което сте посочили от менюто?

Хранителната индустрия има дълга история на фалшиво етикетиране на храни, с цел да привличат разглезени клиенти. Когато обаче става въпрос за продаване на рибни продукти, тук фалшивото етикиране е направо с размерите на епидеция. Или поне така показват изследвания на Oceana, в които са тествани 1200 проби от супермаркети и ресторанти в цели 21 държави. Резултатите са, че 33% от рибите са били неправилно етикирани. В Южна Калифорния този брой се е повишил до учудващиге 52%. 

За тези от вас, които искат да знаят какво може да им бъде пробутено, ето и една полезна графа:

2067581

Сподели във:
Още от